O que são radicais livres e o que fazer para combatê-los

O que são radicais livres e o que fazer para combatê-los

O nosso organismo é formado por inúmeras células que são unidas por pontes de elétrons, e que algumas vezes, essas pontes tornam-se frágeis, partindo-se e perdendo elétrons (radicais livres).

A perda de elétrons gera uma reação catabólica de oxidação do oxigênio (destruição), e morte celular, causando inúmeras doenças, entre elas, doenças degenerativas (ateriosclerose por exemplo), auto- imunes e o temido envelhecimento precoce.

Em determinada escala, os radicais livres são benéficos para o nosso corpo, combatendo inflamações e doenças, porém quando nossa alimentação e hábitos de vida não são adequados, nem sempre isso é possível. Sabe-se que o próprio metabolismo encarrega-se de neutralizar os radicais livres, porém algumas vezes ele não consegue dar conta desse processo.

 

O colágeno, uma proteína presente na pele, é suscetível a ação dos radicais livres, pois eles mudam a sua organização, fazendo com que percam a elasticidade natural da pele.

O que produz os Radicais Livres:

Entre os produtores de radicais livres, podemos citar o álcool, o cigarro, alimentos industrializados ou com agrotóxicos, drogas químicas sintéticas, radiação, poluição, sedentarismo, e o estresse.

Combatendo os Radicais Livres:

O melhor método para combater os RL é através de uma vida saudável, rica em alimentos antioxidantes (via dieta ou suplimentos) e atividade física.

Alguns antioxidantes:

Vitamina C: frutas cítricas e vegetais verdes escuros. O kiwi e a carambola são frutas ricas em citamina C

Vitamina E: óleos de sementes como a linhaça, grãos integrais, nozes e legumes.

Betacaroteno: em frutas e vegetais, laranja, cenoura, tomate, espinafre.

Selênio: em cereais, carnes, peixes e fígado.

Flavonóides: laranja, uva, cereja, chás verde e preto, na soja.

Licopeno: no tomate, melancia, goiaba.

Zinco: em cereais, frutas secas, frutos do mar, legumes, chá verde.